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いつでもどこでも、お腹が空いた時に美味しいものが食べられる今どきの食事事情。
しかしその一方では、仕事に追われる日本人ならではの「栄養不良」が増加中
なのだとか。
■美意識が高い女性に急増中。食べているのに栄養失調？
栄養不良といわれてもピンとこないかも知れませんが、単にお腹いっぱい食べても
肌に必要な栄養素などがバランスよく摂れているわけではないのです。主な原因は
ダイエットがあげられ、カロリー制限で栄養状態が悪くなり、貧血や便秘気味に。
そうするとお肌の状態も悪化します。また、カロリーを摂ったとしても、
栄養素の少ないスナック菓子やインスタントは栄養にならないので注意。
◆“○○ばかり”な食事になってない？
『お手軽だから、ランチはいつもパスタ』『時間がないときはパンやおにぎりだけ』
『ヘルシーにしたいからサラダだけ』・・・
これではどうしても偏ってしまいます。
＊炭水化物ばかり(パン、お米、麺類)
＊お菓子ばかり
＊一品だけの食事(パスタなど)
＊野菜だけ
こんな生活を送っていると、嫌でもお肌はボロボロに！
◆↓↓手軽なメニューの問題点↓↓
１：コンビニのおにぎりと即席スープ
忙しいからとおにぎりとお湯を入れるだけで春雨スープなどで手軽に済ませてしまう。
春雨は一見ヘルシーに見えますが、主成分は炭水化物ですし、塩分過多という問題も。
２：お菓子を食事代わりに
お菓子の方が好きだから食事代わりにしたり、スイーツをたくさん食べたいから
ご飯の代わりにしたり。そんな生活を続けているともちろん栄養不良になります。
お菓子は高カロリーのわりに栄養素はまったくあてにならないので、
ミネラルやビタミンが摂れないばかりでなく、肌の新陳代謝すら
ダウンさせてしまいます。
３：パスタやパン
ランチメニューとしては定番ですが、どちらも原材料は小麦粉なので炭水化物です。
小麦粉や白米といった白い食べ物は精製されているので本当に身体に必要な
たんぱく質の価値が低く、ビタミンもほとんど摂れません。
食べすぎは肌の弾力低下・くすみをもたらします。
４：サラダだけ
ヘルシーにダイエットしたいという志向の方に好まれる野菜のみの食事。
一見すると悪くなさそうですが、体重が落ちても筋肉が付きにくく、シワやたるみ、
むくみなどを引き起こす可能性が強い。
決して何かに限る食事法はせず、たんぱく質、炭水化物、ビタミン、脂質など
“バランスよく適度な量を摂る”ことをオススメします。
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2015-02-09 12:01
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