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1．キャロブ
日本ではまだあまり浸透していませんが、キャロブは欧米のヘルシー志向＆チョコレート
好きに重宝されている健康食品です。地中海付近で栽培されている豆を粉末に
したもので、風味がややチョコレートに似ているのが特徴なんです。
それにキャロブは、カルシウム、鉄分、食物繊維と、女性に
必要なものが豊富に含まれているのでオススメです。
2．ダークチョコレート
全てのチョコレートは体に悪いと思い込んでいませんか？実は、チョコレートには
さまざまな種類があり、体に良いチョコレートと悪いチョコレートがあります。
カカオマス70％以上のダークチョコレートは、糖分が少なくオススメです。カカオは
アンチエイジングに欠かせない抗酸化物質をはじめ、マグネシウム、鉄分、
銅、マンガンなどのミネラルを豊富に含んでいるんです。
また、カカオには体内のエネルギー源になるだけではなく、心疾患などさまざまな病気の
リスクを軽減する効果もあります。さらに、カカオには食欲抑制効果があるため、
食前にチョコレートを食べれば、食べすぎを防止できます。
そしてダークチョコレートに多く含まれるカカオバターには、体脂肪として蓄積され
にくいステアリン酸やパルチミン酸が豊富に含まれているので、
ダークチョコレートには良い効果がたくさん！一つ注意するべきなのは、
ミルクチョコレートは、ダークチョコレートに比べ糖分がかなり
高いので、できれば避けるようにしましょう。
3．ココア
ココアもダークチョコレートと同様で、カカオマスの濃度が高いココアパウダーを
選ぶのがポイントになります。ココアには商品によって、すでに糖分が
加えられているものもあるので、選ぶときは原材料をよく
チェックするようにしましょう。
ココアを飲むことでカカオに含まれるミネラルだけでなく、牛乳に含まれるカルシウム、
タンパク質を摂取することができます。温めて飲む牛乳にはイライラを沈める
効果もあるので、疲れたときにぜひ試してみて下さい。
4．バナナ＆ココアパウダー
スライスしたバナナにココアパウダーをのせただけのデザートは、甘くて美味しいのに
とてもヘルシーです。バナナの甘味とココアの香りは相性が良く、砂糖を
使わなくても十分。バナナに豊富に含まれるカリウムは、むくみ改善に効果があり、
水溶性食物繊維と不溶性食物背には便秘改善効果もあります。
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2015-04-08 12:28
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