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焼肉の後で胃がもたれたり、便秘がちで肌荒れに悩んでいたり…。そんな人は
「夜キウイ」を始めてみませんか?ビタミンCが豊富な果物として知られるキウイは、
夜食べると女性にとって嬉しい様々な効果があるようです。
「ビタミンCで美肌」
ビタミンCといえば、抗酸化作用や抗炎症作用があり、美肌に欠かせない栄養素です。
果物の中でもビタミンCが豊富なキウイは、たった1個で1日に摂取することが
望ましいとされるビタミンCの70%をとることが可能です。
しかも、キウイはビタミンCだけでなく食物繊維も豊富で、便秘解消にも効果あり。
便秘などによって腸内環境が悪化していると、悪玉菌が増えて肌荒れの原因
にもなりますが、ビタミンCが腸内の善玉菌の働きを活発にして、
スッキリとしたお通じを助けるのです。
「焼肉の後はキウイで胃がスッキリ」
また、キウイに含まれている“アクチニジン”という酵素は、たんぱく質を分解する
働きがあります。脂っこい食事の後でも、この酵素が働いて消化を助け、
胃腸への負担を軽減してくれるのです。
そのため、肉料理などたんぱく質を摂ることの多い夕食後のデザートには、
キウイを食べることがオススメです。また、アクニチジンの働きは、
お肉を柔らかくすることにもなるので、肉料理の下ごしらえに
キウイ果汁を振りかけたり、キウイソースを使った肉料理もあります。
ちなみに、果肉が黄色いキウイより、濃い緑のキウイの方がアクチニジンの
含有量が多いと言われています。
「夜食べることで腸の働きをサポート」
夜にキウイを食べた方がいい理由として、自律神経のバランスが整うという
効果もあります。副交感神経が優位になる夜間は腸の働きが活発に
なりますが、キウイが自律神経に働きかけ、腸内環境の改善を助けます。
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2015-08-03 10:06
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