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●「卵」の美容効果をピックアップ
栄養豊富な「卵」は、美容効果もバッチリ!今回は卵の美容効果をまとめてみました。
『ビオチン』
ビタミンHとも呼ばれるビタミンの一種です。コラーゲンの生成を助け、トラブル肌への
効果が知られています。最近では抗アレルギー効果についても判明しています。
『たんぱく質』
美肌だけでなく美髪を作るのにも欠かせない成分です。ドライヤーで傷んでしまう
髪を美くしく保つには、毎日たんぱく質を摂ることが必要です。
『コレステロール』
太りやすくなると言われ良いイメージがないコレステロールですが、実は女性ホルモン
“エストロゲン”を作る原動力となる大切な成分です。コレステロールが減少すると
ホルモンバランスが崩れ、生理不順や肌荒れなどを引き起こします。
『オボムチン』
卵白のドロッとした部分に含まれるオボムチンは、腸内環境を整えて免疫力をアップ
させる効果があります。善玉菌を増やして腸内環境を整えると言えばヨーグルトと
考えてしまいますが、オボムチンは善玉菌を増やす力がヨーグルトよりも高く、
その効果は10倍以上とも言われています。
●
加熱すれば美容効果もアップ
卵は生よりも加熱した方が良いと言われる理由は、生卵の卵白に含まれる
成分「アビジン」にあります。アビジンは腸内でビオチンと結合すると、
ビオチンを体外へ排出してしまうという働きがあります。
これでは折角の美容効果も半減してしまいますよね。加熱することでアビジンの効果が
減るので、
卵を食べる時はぜひ加熱して食べてください。
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2015-09-04 11:47
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