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美肌を作る乾物料理はこれ！
■ひじき
ひじきは健康にいいイメージがありますが、美肌にもいいとされています。和え物にするのも
いいですが、サラダに入れたりおむすびに混ぜ込むのもいいでしょう。メラニンの排出を
助けてくれるマグネシウム、貧血や冷え性を予防できる鉄分が豊富です。
■干し大根
一品プラスするのにちょうどいいのが干し大根。調理が簡単で、どんな年代の人でも美味しく
食べられる料理です。カルシウムや鉄分、ビタミンが豊富なので、女性にはいい食材です。
ただし、水に晒し過ぎないことが大事です。栄養素が流れ出さないように気をつけましょう。
■干ししいたけ
栄養がギュッと詰まっている干ししいたけ。旨みもたっぷり入っていますし、
食物繊維も豊富です。だしをとるのにもいいですし、そのまま煮物に
入れてしまうのも美味しいですね。
特に、ビタミンＤが豊富なのが見逃せません。
■高野豆腐
自分ではなかなか食べる機械がない高野豆腐。家で食べる方はあまりいないかもしれません。
でも、そんなに調理は難しくないので、是非チャレンジを。お湯をそそげばすぐに
柔らかい状態に戻ります。亜鉛もたっぷりなので、肌トラブルとは
無縁の美肌になれそうですね。
■お麩
お麩は、高たんぱく質の食材であることが知られています。低カロリーですし、
日持ちもするので便利です。お吸い物やお味噌汁に入れればいいという
手軽さもいいですね。
※肌が乾燥してきたら、乾物を食べてケアするのがいいでしょう。
体の中から乾燥の原因を絶ちませんか？
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2015-01-16 12:56
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