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美容と健康にいいアーモンドの効果
アーモンドは若返りの実とも呼ばれ、美容と健康にも嬉しい万能食材です。特に老化
防止などのアンチエイチング効果や美肌効果、ダイエット効果と女性に嬉しい
効果がたっぷり詰まっています。
【アンチエイチング効果】
アーモンドはAGEsの働きを抑制するだけでなく、皮膚や髪のダメージを修復する
働きのあるビタミンB2、老化を防止する抗酸化作用があるビタミンEが豊富に
含まれています。また脂質が酸化することによっても老化はおこりやすく
なるのですがアーモンドに含まれるオレイン酸は酸化しにくい脂肪酸
なので安心して食べる事ができます。
【健康な体づくり】
アーモンドも含まれたナッツ類は脂質がやや多めの食品ですがその脂質には不飽和
脂肪酸オレイン酸が多く含まれています。また通常の油と違って体内を酸化
しにくく善玉コレステロールを維持したまま悪玉コレステロールだけを
制御する働きがあります。動脈硬化、高血圧、心疾患などの生活
習慣病を予防してくれます。
【ダイエットにも効果的】
アーモンドは食物繊維も豊富でカロリーの吸収や脂肪吸収を阻止する働きがあります。
アーモンドの食物繊維はごぼうの2倍、サツマイモの4倍です。食後や小腹が
空いた時に食べたり、料理に使うことで糖を吸収しにくくしてくれます。
腹持ちもいいです。ただしアーモンドの1日の摂取量は25粒にしま
しょう。アーモンドを食べ過ぎると逆に太ってしまいます。
【疲れた体も元気に】
アーモンドに含まれるビタミンやミネラル、ポリフェノールには疲労を回復させる働きが
あります。アーモンドに多く含まれるビタミンEは糖質をエネルギー源に変える
役割をしており、その作用が疲労回復へと結びつきます。
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2014-08-07 11:53
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