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エイジングケアに効果的な食材と摂取方法
＊デトックス効果のある食物繊維
食物繊維は腸壁の掃除をしてくれ、便秘を解消します。また、小腸では免疫力を活性化
させたり、余分に食べ過ぎた脂肪を吸収しないようにしてくれます。
＊美しい肌の再生に必要なビタミンＡ
皮膚の代謝を高めて美肌力を高めるビタミンＡ。多く含む食品には、あん肝など動物性の
肝臓やうなぎ・卵などがあります。体内でビタミンＡに変わるβ－カロテンには、
にんじん・パセリ・ほうれん草などに多く含まれます。
＊新陳代謝を高めるビタミンＢ群
細胞の新陳代謝を高めて肌の健康を保ちます。ビタミンＢ群を含む食品には玄米
（ビタミンＢ１）、うなぎ（ビタミンＢ２）、卵（ビタミンＢ２、パントテン酸、葉酸）、
納豆（ビタミンＢ２）、バナナ（ビタミンＢ６）などがあります。
＊身体を錆びさせない脂溶性ビタミンＥ
活性化酸素を除去する強い抗酸化力があり、血行を促進するビタミンＥ。ナッツ類・
すじこ・かぼちゃ・玄米などに多く含まれます。
＊野菜の持つ抗酸化力、フィトケミカル
フィトケミカルとは、野菜が自らを外敵などから守るため蓄えた成分のことを言います。
人間が摂取することで、強い抗酸化力を得ることができます。代表的なフィトケミカル
には、トマトのリコピン（ビタミンＥの１００倍の抗酸化力）、黒豆、ベリー類の
アントシアニン（美肌効果）などがあります。
＊海からの恵み、ミネラル
ワカメ・昆布などの海藻類には、マグネシウム・カルシウム・亜鉛・鉄・ヨウ素などのミネラル
が豊富に含まれており、肌の潤いを保って免疫力を高めます。
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2015-07-10 14:11
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