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▼ダイエットに最適
アーモンドミルクは無糖のものならグラス１杯（２００ml）で約４０kcl前後です。牛乳だと同じ量で
１４０kcl、無調整豆乳でも約９０kclなのを考えると、かなり低カロリーです。ビタミンやミネラル
などの栄養素も豊富で、糖質・脂肪分も低く、飲んでも血糖値が急激に上下しません。
１杯飲んだだけでも満足感も栄養価も高いので、ダイエット中の方には無糖の
アーモンドミルクに、ケール・バナナなどを混ぜたスムージーを
朝食にするのもオススメします。
▼成人病予防に効果的
大人が気になるコレステロールはゼロ。オレイン酸など不飽和脂肪酸を含み、血液をサラサラに
保つ役割を果たすと言います。血液がきれいに保たれれば、心臓疾患や高血圧などの
予防にも効果があります。
▼腸内環境を整える
さらに、腸内をきれいにし、便通を促してくれる働きを持つ不溶性食物繊維を豊富に含んでいます。
朝、アーモンドミルクを使ったスムージーを飲めば、お通じもスッキリでビタミンもたくさん
摂取できます。便通が良くなって毒素が排出されれば、
ダイエット効果や美肌効果もアップ！
▼アンチエイジングの味方
アーモンドミルクには、“アンチエイジングビタミン”と呼ばれ、抗酸化作用を持つビタミンＥが
豊富に入っています。このビタミンＥ、意識しないとなかなか摂取が難しいが、
アーモンドは数ある食物の中でもこのビタミンＥを豊富に含んでいます。
グラス１杯のアーモンドミルクで、１日の摂取量の約４０％が簡単に
摂れるそうです。まさにスーパードリンクと言えるアーモンドミルクは、
牛乳と違って乳糖を含まず、日本人に多い乳糖不耐症を持つ人も
飲めるのがありがたいですね。
ただし、牛乳よりたんぱく質やカルシウムの含有量は少ないため、
その分は他で補うことを忘れないようにしましょう。
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2015-02-09 13:01
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