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内面からキレイになるために欠かせない、バランスのとれた食生活。栄養価の高い食品を
毎日摂取するだけでお肌が驚くほどキレイになってしまうなんてことも。これから、
キレイになるために毎日欠かさず食べたい4つの食品群を紹介します。
■緑黄色野菜
ほうれん草やケール、パセリなどの緑黄色野菜は、お肌の健康に不可欠なビタミンや
ミネラルをたっぷり含むスーパーフード。特にケールやカラードグリーンは、
緑黄色野菜の中でも栄養価が高いことも知られています。
また、パセリにはアンチエイジング効果のあるβカロチン、サニーレタスにはビタミンCや
むくみを改善する効果のあるカリウム、ほうれん草には脂肪の蓄積を抑える
ビタミンB2が豊富に含まれています。更に緑黄色野菜を摂取することで、
ガンや糖尿病、心疾患など様々な病気のリスクを軽減する効果が期待できます。
■必須脂肪酸
ダイエット中の女性は脂肪の摂取を避けてしまいがちですが、実は脂肪にはお肌をキレイに
整える作用があります。大切なのは摂取する脂肪の選び方とバランスです。
オメガ3脂肪酸、オメガ6脂肪酸などの必須脂肪酸は、お肌の細胞を生成
するのに欠かせない栄養素です。この2つの脂肪酸をバランスよく
摂取するのがキレイになるためのキーポイント。オメガ3脂肪酸は
亜麻仁油や魚の背油などから、オメガ6脂肪酸はコーン油、
紅花油、サラダ油から摂取することができます。
この2つの脂肪酸摂取量は、オメガ3脂肪酸に対してオメガ6脂肪酸、1対4が理想的です。
しかし、最近の食生活の傾向から、オメガ6脂肪酸の過剰摂取が懸念されています。
■スパイス
料理の香りを引き立ててくれるスパイス。様々なスパイスには血液の流れを改善する
働きがあり、またお肌のキレイに欠かせないビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。
セージやクローブにはお肌の老化を防ぐのに欠かせない抗酸化物質が豊富に
含まれています。また、ターメリックはお肌にツヤを与える効果があると
言われています。
■フルーツ
栄養たっぷり詰まったフルーツもまた毎日食べたい食品のひとつ。食物繊維が多く含まれる
フルーツは、お腹をほどよく満たしてくれ、体にエネルギーを与えてくれます。フルーツは
果糖と呼ばれる糖分を多く含むので、甘いものが食べたくなったら砂糖たっぷりの
お菓子の代わりに食べましょう。1日に200グラムの摂取が理想です。
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2015-08-07 13:33
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